Εθνική -
Στις 21 Νοεμβρίου 2024, η σελίδα MICHELIN Guide στο Facebook δημοσίευσε μια ανακοίνωση για τα αστέρια του 2025 στις 28 Νοεμβρίου, αποκαλύπτοντας μια λίστα με τους νικητές της Ταϊλάνδης 156 Bib Gourmand, δίνοντας έμφαση στα οικονομικά εστιατόρια που προσφέρουν εξαιρετική ποιότητα.
Μεταξύ αυτών, Οι 20 είναι καταχωρήσεις για πρώτη φορά στον Οδηγό Michelin Ταϊλάνδη, συμπεριλαμβανομένων πέντε στο Chonburi, μια πρόσφατα καλυμμένη επαρχία. Τρεις επιλέχθηκαν στο Πουκέτ. Οι συμμετοχές του Chonburi περιλαμβάνουν Khao Lam Mae Khai Toon Klao (αρωματικό κολλώδες ρύζι μπαμπού με διάφορες γεμίσεις), Krua Laew Tae R-Rom (περιορισμένου μενού θαλασσινά και ταϊλανδέζικα πιάτα βασισμένα σε καθημερινά φρέσκα υλικά), La Voi Pattaya (premium μοσχαρίσια μαγειρευτά και σούπες), Lung Shall Kitchen (απλά πιάτα επιδέξια φτιαγμένα), και Pladids (εποχικά σετ γεύματα σε οικιακό στυλ).
Το Πουκέτ λάμπει επίσης με κηλίδες όπως Kin-Kub-Ei (οικογενειακά νότια ταϊλανδέζικα πιάτα), Krua Baan Plathong (πικάντικα κλασικά του Πουκέτ όπως τηγανητές γαρίδες με πάστα γαρίδας), και Niyom αλάτι ψητή πάπια (τρυφερά ψητή πάπια και κοτόπουλο με μοναδικές σάλτσες ντιπ).Ο Gwendal Poullennec, Παγκόσμιος Διευθυντής του Οδηγού Michelin, τόνισε την ποικιλία μικρών, οικογενειακά διοικούμενων εγκαταστάσεων της Ταϊλάνδης που διατηρούν τις γαστρονομικές παραδόσεις ενώ προσφέρουν επιλογές φιλικές προς τον προϋπολογισμό.Ο πλήρης Οδηγός Michelin Ταϊλάνδης 2025 θα αποκαλυφθεί ζωντανά στις 28 Νοεμβρίου στις 10:30 π.μ. (ICT) μέσω του Michelin Guide Asia κανάλι YouTube. Για περισσότερες ενημερώσεις, ακολουθήστε το Michelin Guide Thailand στο Facebook. Αυτό το άρθρο εμφανίστηκε αρχικά στον αδελφό μας ιστότοπο The Pattaya News.