ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ:
Ο Πρωθυπουργός Srettha Thavisin επαίνεσε την πρόσφατη αναγνώριση των πιάτων με μάνγκο της Ταϊλάνδης, ιδιαίτερα του Thai Mango Sticky Rice, το οποίο κατέλαβε τη 2η θέση στη λίστα με τα «26 καλύτερα βαθμολογημένα πιάτα με μάνγκο» από το TasteAtlas. Το επίτευγμα αντανακλά την παγκόσμια αναγνώριση για το ταϊλανδέζικο φαγητό.
Σύμφωνα με τον Chai Wacharonke, κυβερνητικό εκπρόσωπο, ο πρωθυπουργός έχει δεσμευτεί να προωθήσει την ταϊλανδέζικη κουζίνα στην παγκόσμια σκηνή.
Το TasteAtlas, ένας κορυφαίος γαστρονομικός ιστότοπος γνωστός για τις κατατάξεις του και τις κριτικές από κριτικούς τροφίμων παγκοσμίως, κατέταξε πέντε πιάτα ταϊλανδέζικου μάνγκο μεταξύ των κορυφαίων 26. Ταϊλανδέζικο Mango Sticky Rice, ένα δημοφιλές επιδόρπιο με γλυκές φέτες μάνγκο με κολλώδες ρύζι καρύδας, κατέλαβε τη 2η θέση. Ταϊλανδέζικο πράσινο μάνγκο με γλυκιά σάλτσα ψαριού, φτιαγμένο από τραγανά, τάρτα ταϊλανδέζικα μάνγκο σε συνδυασμό με γλυκιά και αλμυρή σάλτσα ψαριού, κατετάγη στη 10η θέση.
Άλλα αξιοσημείωτα πιάτα ταϊλανδέζικου μάνγκο περιελάμβαναν ταϊλανδέζικη πικάντικη σαλάτα μάνγκο στην 11η θέση, τη γλυκιά σάλτσα ψαριού από μόνη της στην 16η θέση και το τουρσί μάνγκο στην 23η θέση. Ο Πρωθυπουργός τόνισε τη σημασία των μοναδικών γεύσεων, των πλούσιων συστατικών, της σχολαστικής προετοιμασίας και της ταϊλανδέζικης δημιουργικότητας των ταϊλανδέζικων τροφίμων, τα οποία έχουν κερδίσει παγκόσμια αναγνώριση.
Ο κυβερνητικός εκπρόσωπος δήλωσε ότι η κυβέρνηση προωθεί συνεχώς την ταϊλανδέζικη κουζίνα ως μέρος της στρατηγικής της για ήπια δύναμη. Αυτό περιλαμβάνει την παρουσίαση τόσο δημοφιλών όσο και λιγότερο γνωστών πιάτων για την ενίσχυση της παγκόσμιας ευαισθητοποίησης για την ταϊλανδέζικη διατροφική κουλτούρα.
Το προηγούμενο είναι ένα δελτίο τύπου από το τμήμα δημοσίων σχέσεων της κυβέρνησης της Ταϊλάνδης.
